Ogni mese, basandoci come sempre sulle verdure e sui prodotti di stagione, proponiamo il piatto del mese.
APRILE
ER CHICORIA
Hamburger, cicoria ripassata, cialda di parmigiano… provare per credere!
MAGGIO
Il carciofo è il protagonista di Aprile e gli rendiamo omaggio con JUDA:
Pane, carciofi, hamburger e una salsa al pecorino per completare.